发布时间：2023-09-20 09:23:18 人气：
1985粮食、 油料检验扦样、 分样法中对包开云体育 开云平台装扦样器与散装扦样器进 行了区分。 由于本次抽样调查所要验收的这批玉米属于仓储散装散 料,所以选择的是散装扦样器,并且采用的是钟鼎式分样器;4检验 类型:因为该批玉米是粮食收储公司丙公司从散户那里收集而来 的,所以其并没有可以提供参考的毒素数据,这种情况下就可以将 本次检验定义为首批检验;5规格线食品安全国家 标准,食品中真菌毒素限量中规定了玉米中黄曲霉毒素B1的限量, 本次抽检属于单侧上规范限(μ1＞μ0);6抽样程序:(1)抽取份样:初 始集样个数为n1(10),假设m=5,从该批玉米中抽取n1m(50)个分装, 然后再采用扦样器分别从每个里面抽取2个份样,每个份样的质量 约为50g。 (2)合成集样:将所抽得的50个分装随机分成十组,每组有 5个分装,将同组份样进行混合,获得十个集样。 (3)制备试样:采用分 样器将该10个集样独立制成一个试样,对每个试样进行一次测试, 共得到10个观测值(i=10),记做X1,X2,……,Xi;7检验程序:(一)采 用格拉布斯检验法评估观测值:(1)首次分析按照双侧上规范限处 理。开云APP 开云官网入口 (2)对样品Xi值按照从小到大的顺序进行排列,可得出(μg/kg): 18.1(1),18.3(2),18.4(3),18.4(4),18.5(5),18.6(6),18.6(7),18.6(8), 18.7(9),18.8(10)。 (开云体育 开云平台3)计算统计量Gn与Gn′:样本量n=10, =18.52, 可得出:S=0.211;G10==1.859;G10′==-1.859;G1==-1.473;G1 ′==1.473。 (4)首先确定检出水平为α=0.05,然后可以从格拉布斯 检验临界值表中查得G0.95(10)=20.32。 (5)判断离群值:G10＞G10 ′且G10＜G0.95(10),未从上侧端末发现离群值;同样的,也未从下 侧端末发现离群值,由此可以证明观测值准确无异常。 (二)S*,n1的 计算=Xi;S*=对于单侧上规范限,先计算出d′=,然后根据d′值查 表可得出集样数n1=7。 (三)SX的计算:该批玉米的平均质量水平估 计为 ,估计精度为SX=。 (四)单侧上规范限:单侧上规范限为:μ 01.642/=20.15。 (五)批接收判断:由于＜μ01.642/,故而可以判 断接收该批玉米。
摘要:我国是一个粮食生产大国,尤其是随着近年来社会经济与科学技术的飞速发展,我国的粮食产量更是年年增加,但是由于粮食的生产和粮食 的收购都是比较分散的,所以相关部门很难有效地控制其在各个环节的污染情况。 目前,我国在粮食卫生抽检中所使用的抽检方法之一是散料抽样调 查方法,该方法最初是应用于煤炭和铁矿石等的抽检领域当中的,后来逐渐拓宽到了粮食、 油、 原糖、 化肥等领域,并取得了较好的抽检效果。 本文主 要针对散料抽样调查方法在粮食卫生抽检中的应用进行探讨。 关键词:散料抽样调查方法 粮食卫生 卫生抽检 应用 中图分类号:R155 文献标识码:A 文章编号:1674-2060(2015)11-0062-01
所谓散料,指的是那些连续、 松散、 不易区分个体的材料,气态、 液态、 固态都可以是散料的形态。 而散料抽样调查方法则是一种可 以对散料的组成成分、 价值等特性进行评价开云体育 开云平台的方法,同时其还可以 应用于对散料的重量和构成等进行测定、 对散料的加工过程等进行 管理、开云APP 开云官网入口 对散料的逐批质量进行验收以及对散料的交税和成本等进行 结算。 在过去,散料抽样调查方法主要是应用于煤炭和铁矿石等的 抽检领域,而随着科技的发展,该方法越来越成熟,与此同时人们对 质量的要求也越来越高、 越来越重视,所以后来散料抽样调查方法 的应用范围也得到了大大的拓宽。 国际上很早就有专门针对散料抽 样理论的研究,埃奇森 · 邓肯在 《散料抽样:问题和解决方法》 中论证 了其在煤、 化肥等的抽样调查中获取最优方案的作用。 后来ISO颁布 了国际标准散料验收抽样方案和程序,随后又颁布了两项标准以规 范其统计方法;同时,国内也有一些针对这方面的研究,并且2008年 和2009年我国先后颁布了两个新标准,自此我国也有了相关规范性 文件。
我国的粮食种植主要以散户种植为主,这就不可避免地导致了 一种现象:同一储备粮仓中混合堆放着的散料粮食,都是来自于不 同的农户,它们具有着不同的卫生特性。 这种现象所带来的结果就 是粮食卫生检测工作具有一定的困难,因此,必须要尽快找到一种 既能够保持样品的代表性,又成本较低的检测方法。 散料抽样调查 方法是近年来常用的一种粮食卫生抽检方法,该方法恰好能够满足 上述要求。开云APP 开云官网入口 以下笔者就举例谈一谈散料抽样调查方法在粮食卫生抽 检中的应用,希望能够给粮食卫生抽检工作带来一种新思路。
1质量特性:某粮食储备管理公司甲公司委托第三方检验机构 乙公司来验收检验某粮食收储公司丙公司所收储的散装玉米,在验 收合同中,明确要求由第三方检验机构乙公司全权负责该批玉米抽 样检验的实施过程,且期间要保持验收抽样的中立性和顺利性。 同 时,粮食收储公司丙公司与粮食储备管理公司甲公司共同确定了本 次玉米的验收质量特性为黄曲霉毒素B1的含量;2两种风险与质量 水平:粮食收储公司丙公司与粮食储备管理公司甲公司共同确定了 本次的收储方(粮食收储公司丙公司)风险α=0. 05,使用方(粮食储 备管理公司甲公司)风险β=0.10,可接受质量水平μ0=20.0μg/ kg,极限质量水平μ1=20.3μg/kg。 具体来说即是:若该批玉米的 平均质量水平≥μ0,则该批玉米以≥95%的概率被使用方接收;若 该批玉米的平均质量水平≥μ1,则该批玉米以≤10%的概率被使用 方接收;3抽样器具与样品类型:在抽样调查散料之时,若散料的粒 度均匀,则其抽样单元的大小主要取决于抽样的器具。 GB 5491-
