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开云体育 开云平台散装食品的操作流程docx

发布时间:2023-08-28 21:27:00 人气:

  开云体育 开云平台开云体育 开云平台二、运输散装食品使用专用的运输工具 , 并在符合食品保存条件的状态下运

  三、进货后 , 按照所采购食品的保存条件的要求进行储存 , 防止二次污染。同

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  时对购进的散装食品采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装 , 并在

  标签上标明以下内容 : 食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保

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  1、食品由专人负责销售 , 并为消费者提供分拣及包装服务。销售人员持有效

  2、销售的食品有防尘材料遮盖 , 设置隔离设施以确保食品不被消费者直接触

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  5、提供给消费者符合卫生要求的小包装 , 使用单独包装材料和餐具的 , 提供正

  规供货商或厂家进货凭证,包装材料有QS认证,并保证消费者能够获取符合本条第 3 项要求的完整标签。

  五、配备专门的食品卫生管理员 , 负责散装食品卫生管理工作 , 其主要职责是

  4、对进货后发现的不合格食品 , 应立即向当地的卫生监督机构报告 , 并采取措





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